Насчёт удобства кнопок стало интересно, вот сделала скрин всех трёх моих офисов - OpenOffice 4.1.0, LibreOffice 5.1.0.3, Word 2013 (лиц.)
Показати текст спойлеру
Даже не знаю - видны старания Либры сделать иконки простыми и заметными, функционально их больше.
Однако в Ворде можно писать документацию без опасений, что стопицот изображений документации не исчезнут в неизвестном направлении, как было при написании её в LibreOffice при пересохранении форматов.
Что же насчёт формул - в прогрессивном мире доктора математики пишут свои диссертации в LaTeX (https://ru.wikipedia.org/wiki/LaTeX)
Даже обычные книги в нём пишут. Выглядит волшебно, надо заметить...