Бывает, раздражает. Но как раз финал, провоцирующий мысли "а что же дальше?" по сути является, как уже сказано выше, "вкусным".
Он вызывает эмоции. Не просто удовлетворение, не просто восторг, а смятение, желание получить "еще", поставить точку.
И в итоге эту точку приходится ставить самим (ну, если автор не решится написать продолжение).
На самом деле я больше сторонница тех точек, что ставит сам автор.
Сама... Ну, смотря о чем фик. Могла бы и сделать открытый финал. От настроения моего и самого творения зависит.