Coca Cola и её клоны, Вредная сладкая вода - стоит ли пить?

Вот я даже не поленился.

Показати текст спойлеру

Показати текст спойлеру

Состав Coca-Cola Light без кофеина

Цитата

1. Agua carbonatada — газированная вода.

Здесь, надеюсь, очевидно, что ничего страшного и опасного нет.

Цитата

2. E952 — Цикламовая кислота и её натриевые, калиевые и кальциевые соли. Заменитель сахара. Цикламат — синтетический химикат. Имеет сладкий вкус, в 200 раз превышающий сладость сахара, используется, как искусственный подсластитель. Относится к веществам, запрещённым к использованию в продуктах питания человека, поскольку является канцерогеном, вызывающим раковую болезнь. В 1969 году распоряжением Федерального Агентства по пищевым продуктам и лекарственным препаратам (FDA) 34 FR 17063 запрещён к применению на территории США, так как, было доказано, что он, как сахарин и аспартам, вызывает у крыс рак мочевого пузыря. В том же году запрещён в Канаде. В 1975 году запрещён в Японии, Южной Корее и Сингапуре. Запрещён к использованию в производстве напитков и в Индонезии.В 1979 г. всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) реабилитировала цикламаты, признав их безвредными!?

Признан безопасной пищевой добавкой ещё 1958(sic!) году.

Верно сказано, что вызывает у крыс рак мочевого пузыря. Забавно, что опасность для человека не подстверждена. А это значит что? Что страшный E952 безопасен. Внезапно.

Artificial sweeteners—do they bear a carcinogenic risk?

Wiki

Цитата

3. E150d — краситель — сахарный колер 4, полученный по “аммиачно-сульфитной” технологии (CARAMEL 4 – Ammonia-sulphite). Т.е., сахарный колер (жжёный сахар) получают путём переработки сахара при определённых температурах с добавлением химических реагентов или без них. В данном случае, добавляют сульфат аммония.

E150d - один из четырёх разновидностей пищевой добавки Е150

Сульфат аммония - Е517,

"Сульфат аммония признаётся безопасным для человека и используется в качестве пищевой добавки в России, Украине и в странах ЕС. Сульфат аммония используется в качестве заменителя соли и носит название пищевой добавки Е517. В пищевой индустрии добавка сульфат аммония выступает в роли улучшителя качества муки и хлебобулочных изделий, увеличивая также их объём, является питанием для дрожжевых культур, применяется как стабилизатор и эмульгатор."

Цитата

4. E950 — ацесульфам калия — в 200 раз слаще сахарозы. В безалкогольных напитках широко применяется смесь ацесульфама калия с аспартамом. Плюсы. Долго хранится, не вызывает аллергических реакций, не калориен. Минусы. Содержит метиловый эфир, который ухудшает работу сердечно-сосудистой системы, испарогеновую кислоту, оказывающую возбуждающее действие на нервную систему и вызывающую привыкание. Ацесульфам плохо растворяется. Продукты с этим подсластителем не рекомендуется употреблять детям, беременным и кормящим женщинам. Безопасная доза — не более 1 г в сутки.

Жуткое описание. Жаль, не совсем объективное.

Токсикологическое исследование

Ацесульфам на Wiki:

"Ацесульфам (калиевая соль 2,2-диоксида 3,4-дигидро-6-метил-1,2,3-оксатиазин-4-она) — подсластитель сульфамидного ряда, бесцветные кристаллы, легко растворимые в воде, примерно в 180—200 раз слаще сахарозы (традиционного кулинарного сахара).

Впервые описан в 1967 немецким химиком Карлом Клаусом (нем. Karl Clauss), работавшим в Hoechst AG[1].

Подобно сахарину, также являющемуся сульфамидом, ацесульфам в высоких концентрациях имеет горьковато-металлический привкус, поэтому часто используется в комбинации с аспартамом.

Используется для подслащения газированных напитков, при изготовлении выпечки, желатиновых десертов и жевательной резинки, также используется в качестве подсластителя некоторых лекарственных форм (сиропы).

Одобрен к использованию в газированных напитках в 1998 году американским Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.

Цитата

5. E951 — аспартам — сахарозаменитель для больных диабетом, состоящий из двух аминокислот(дипептид): аспарагина и фениланина. Рекомендуется также лицам, контролирующим свой вес. Национальная ассоциация безалкогольных напитков (NSDA), представляющая 95% компаний по производству безалкогольных напитков в США, составила протест, опубликованный в Отчете Конгресса США 7 мая 1985 года, описывающий химическую нестабильность аспартама. После нескольких недель в жарком климате (или, будучи нагретым до 30 градусов по Цельсию, основное количество аспартама в газированной воде распадается на формальдегид, метанол, фенилаланин и пр. Проглоченный, метанол (метиловый или древесный спирт, убивший или ослепивший тысячи любителей выпить) преобразуется в формальдегид, затем – в муравьиную кислоту (яд от муравьиного укуса).

Метанол- это действительно токсичная штука. Жаль только, даже ремарка о том, что "он убил тысячи любителей выпить"(при чём здесь это вообще), не скрывает того факта, что с пищей человек получает большее количество этого самого метанола, чем то, что образуется из аспратама. Забавно))

"Помимо прямого получения с пищей, преимущественно из свежих овощей, фруктов и соков, метанол также образуется в организме человека в результате метаболизма (в частности — из пектина фруктов), например, из литра томатного сока метаболизируется 142 мг эндогенного этанола. В среднем в день в организме человека образуется 0.4-1.4г эндогенного метанола."(с)Wikipedia, незабвенная

"Учитывая результаты большого количества исследований по безопасности аспартама, в том числе пяти ранее проведённых негативных продолжительных исследований канцерогенности, недавно опубликованного крупного исследования эпидемиологии с отрицательной взаимосвязью между использованием аспартама и возникновением опухолей, отрицательные результаты серии из трёх исследований на трансгенных мышах, FDA не находит оснований изменить своё предыдущее заключение, что аспартам безопасен в качестве подсластителя пищи общего назначения©FDA

Цитата

Формальдегид — это вещество с резким запахом, канцероген класса А. Фенилаланин же, становится токсичным, в сочетании с другими аминокислотами и белками. При беременности аспартам может воздействовать непосредственно на плод, даже, при употреблении в очень малых дозах. FDA получило более 10.000 жалоб на аспартам от потребителей, что составляет 80% всех жалоб на пищевые добавки. FDA молчит, общественность, в основном, ничего не подозревает, полагая, что, раз продукт так широко разрекламирован, то он должен быть безопасен. В распоряжении FDA есть 92 документально подтверждённых случая отравления аспартамом, включая потерю осязания, головные боли, усталость, головокружение, тошноту, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потерю памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потерю зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, заболевания детородных органов, слабость и потерю слуха. Также, аспартам может провоцировать следующие болезни: опухоль мозга, множественный склероз, эпилепсию, базедову болезнь, хроническую усталость, болезни Паркинсона и Альцгеймера, диабет, умственную отсталость, туберкулёз, он может вызвать даже смертельный исход.

Вот это - действительно не оч хорошая штука, насколько я могу судить об этом. Но тут проблема, что его в составе попросту нет :lol:

Цитата

6. E338 — орто-фосфорная кислота — химическая формула H3PO4. Внешний вид — бесцветная или со слабым жёлтым оттенком жидкость в слое 12-15 мм при рассмотрении на белом фоне, со слабым запахом. Неограниченно растворима в воде, образует растворы любых концентраций. Пожаро- и взрывоопасна. Вызывает раздражение глаз и кожных покровов. Применение: для производства фосфорнокислых солей аммония, натрия, кальция, марганца и алюминия, а также для органического синтеза, в производстве активированного угля и киноплёнки, для производства огнеупоров, огнеупорных связующих, керамики, стекла, удобрений, синтетических моющих средств (СМС), в медицине, металлообрабатывающей промышленности для очистки и полировки металлов, в текстильной для выработки тканей с огнезащитной пропиткой, в нефтяной и спичечной. Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды и для получения солей (порошки для изготовления печенья, сухарей).

Тут и правда есть вред. В NFPA 704 в поле вредя для здоровья указано "3":
Кратковременное воздействие может привести к серьёзным временным или умеренным остаточным последствиям

https://ru.wikipedia.org/wiki/Ортофосфорная_кислота
https://ru.wikipedia.org/wiki/NFPA_704

Цитата

7. Е330 — лимонная кислота — бесцветные кристаллы. Широко распространена в природе. Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов (сахар, патока). Применяют в фармацевтической и пищевой отраслях промышленности. Соли лимонной кислоты (цитраты) используют в пищевой отрасли промышленности, в качестве кислот, консервантов, стабилизаторов, в медицине — для консервирования крови.

Опасна только в очень больших количествах, т.к. может вызвать ожог
https://ru.wikipedia.org/wiki/Лимонная_кислота

8. Аromas — ароматические добавки, какие именно — не указаны.

9. Е211 — бензоат натрия — отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов в производстве повидла, мармелада, меланжа (кондитерское производство), кильки, кетовой икры, плодово-ягодных соков, полуфабрикатов. Бензойную кислоту (Е210), бензоат натрия (Е211) и бензоат калия (Е212) вводят в некоторые пищевые продукты, в качестве бактерицидного и противогрибкового средств. К таким продуктам относятся джемы, фруктовые соки, маринады и фруктовые йогурты. Продукты, содержащие бензоаты натрия и кальция, не рекомендуется употреблять астматикам и людям, чувствительным к аспирину.

Собственно, "Согласно документу (CICAD26, 2000 г.) Всемирной организации здравоохранения, многочисленные исследования воздействия бензоата натрия на млекопитающих, включая изучение его воздействия на людей и длительное исследование влияния на крыс, показали относительную безвредность бензоата натрия, однако встречаются аллергии (дерматит) и незначительные побочные эффекты, такие как обострение симптомов при астме и крапивнице." (с)Wikipedia

Прежде, чем запугивать кого-то, будет совсем не лишним спросить себя, почему ты доверяешь этой информации. Здесь, например, у нас какой-то мутный состав, устрашающие описания ммм. мои любимые.

Алсо не нашёл состава, собственно, Coca-Cola Light на офицальном сайте, только Zero.
https://www.coca-colarussia.ru/brands/coca-.../coca-cola-zero

Здесь, надеюсь, очевидно, что ничего страшного и опасного нет.

Признан безопасной пищевой добавкой ещё 1958(sic!) году.

Верно сказано, что вызывает у крыс рак мочевого пузыря. Забавно, что опасность для человека не подстверждена. А это значит что? Что страшный E952 безопасен. Внезапно.

Artificial sweeteners—do they bear a carcinogenic risk?

Wiki

E150d - один из четырёх разновидностей пищевой добавки Е150

Сульфат аммония - Е517,

"Сульфат аммония признаётся безопасным для человека и используется в качестве пищевой добавки в России, Украине и в странах ЕС. Сульфат аммония используется в качестве заменителя соли и носит название пищевой добавки Е517. В пищевой индустрии добавка сульфат аммония выступает в роли улучшителя качества муки и хлебобулочных изделий, увеличивая также их объём, является питанием для дрожжевых культур, применяется как стабилизатор и эмульгатор."

Жуткое описание. Жаль, не совсем объективное.

Токсикологическое исследование

Ацесульфам на Wiki:

"Ацесульфам (калиевая соль 2,2-диоксида 3,4-дигидро-6-метил-1,2,3-оксатиазин-4-она) — подсластитель сульфамидного ряда, бесцветные кристаллы, легко растворимые в воде, примерно в 180—200 раз слаще сахарозы (традиционного кулинарного сахара).

Впервые описан в 1967 немецким химиком Карлом Клаусом (нем. Karl Clauss), работавшим в Hoechst AG[1].

Подобно сахарину, также являющемуся сульфамидом, ацесульфам в высоких концентрациях имеет горьковато-металлический привкус, поэтому часто используется в комбинации с аспартамом.

Используется для подслащения газированных напитков, при изготовлении выпечки, желатиновых десертов и жевательной резинки, также используется в качестве подсластителя некоторых лекарственных форм (сиропы).

Одобрен к использованию в газированных напитках в 1998 году американским Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.

Метанол- это действительно токсичная штука. Жаль только, даже ремарка о том, что "он убил тысячи любителей выпить"(при чём здесь это вообще), не скрывает того факта, что с пищей человек получает большее количество этого самого метанола, чем то, что образуется из аспратама. Забавно))

"Помимо прямого получения с пищей, преимущественно из свежих овощей, фруктов и соков, метанол также образуется в организме человека в результате метаболизма (в частности — из пектина фруктов), например, из литра томатного сока метаболизируется 142 мг эндогенного этанола. В среднем в день в организме человека образуется 0.4-1.4г эндогенного метанола."(с)Wikipedia, незабвенная

"Учитывая результаты большого количества исследований по безопасности аспартама, в том числе пяти ранее проведённых негативных продолжительных исследований канцерогенности, недавно опубликованного крупного исследования эпидемиологии с отрицательной взаимосвязью между использованием аспартама и возникновением опухолей, отрицательные результаты серии из трёх исследований на трансгенных мышах, FDA не находит оснований изменить своё предыдущее заключение, что аспартам безопасен в качестве подсластителя пищи общего назначения©FDA

Вот это - действительно не оч хорошая штука, насколько я могу судить об этом. Но тут проблема, что его в составе попросту нет :lol:

Тут и правда есть вред. В NFPA 704 в поле вредя для здоровья указано "3":
Кратковременное воздействие может привести к серьёзным временным или умеренным остаточным последствиям

https://ru.wikipedia.org/wiki/Ортофосфорная_кислота
https://ru.wikipedia.org/wiki/NFPA_704

Опасна только в очень больших количествах, т.к. может вызвать ожог
https://ru.wikipedia.org/wiki/Лимонная_кислота

8. Аromas — ароматические добавки, какие именно — не указаны.

9. Е211 — бензоат натрия — отхаркивающее средство, консервант пищевых продуктов в производстве повидла, мармелада, меланжа (кондитерское производство), кильки, кетовой икры, плодово-ягодных соков, полуфабрикатов. Бензойную кислоту (Е210), бензоат натрия (Е211) и бензоат калия (Е212) вводят в некоторые пищевые продукты, в качестве бактерицидного и противогрибкового средств. К таким продуктам относятся джемы, фруктовые соки, маринады и фруктовые йогурты. Продукты, содержащие бензоаты натрия и кальция, не рекомендуется употреблять астматикам и людям, чувствительным к аспирину.

Собственно, "Согласно документу (CICAD26, 2000 г.) Всемирной организации здравоохранения, многочисленные исследования воздействия бензоата натрия на млекопитающих, включая изучение его воздействия на людей и длительное исследование влияния на крыс, показали относительную безвредность бензоата натрия, однако встречаются аллергии (дерматит) и незначительные побочные эффекты, такие как обострение симптомов при астме и крапивнице." (с)Wikipedia

Додано через хвилину
Сильмарилл, яблоки очень опасны, на самом деле. Очень твёрдые, можно пораниться :morning:

Я пью сладкую газировку редко, да и то когда с дочкой едем центр в магазин. В среднем на нас двоих около двух литров ситро в год, не думаю что больше, Я предпочитаю или обычную воду или чай.

Я яблоком себе два брейкета сломала однажды. Это было ну очень дорогое яблоко.

Вот честно, я считаю просто сахар вкуснее и безопаснее его заменителей. Аспартам так вообще просто отвратителен на вкус.
Кстати, кола действительно бодрит не хуже чашечки кофе. А главное, поллитра колы можно растянуть на час-два, тем самым поддерживая концентрацию кофеина в организме, то есть эффект от колы может длиться дольше, чем от кофе. По крайней мере у меня, ибо я не пью остывший кофе.

Мятежный Ангел, в центр - это вы гуляете по торговому центру, останавливаетесь где-то поесть и берете газировку?

Потомучтоможно, есть те, кто выступают и против сладкой воды, и против кофе, и так далее. Мол, упражнения и другие полезные вещи бодрят лучше. Но в теории все хорошо, на практике же не каждый готов с утра пораньше заниматься спортом, а затем еще и от кофеина отказаться.

Я только что купила конфет и съем пару штук вместе с кофе. Это к слову о здоровом образе жизни.)

Я утром пью кофе, днем колу
Мне сестра из Перу привозила леденцы из листьев коки, мне стало грустно, что ее запретили в колу добавлять. Эти конфеты отлично справлялись с головной болью и хорошо бодрили. Хотя вкус, честно говоря, на любителя, как травы пожевала %)

Потомучтоможно, кокаиновые листья? Я сначала задумалась, насколько это полезно, но потом прочитала, что в них всего 0.2% наркотика - это вряд ли вред принесет. Википедия утверждает, что:
"В горах, при низком содержании кислорода, употребление коки снимает симптомы высотной болезни, помогает сохранять активность."

Не зря конфеты помогали не хуже кофе - у листьев такое предназначение.)

Теперь ищу, где купить. Вопрос в том, пустят ли через границу. Хотя у меня и не такое пускали.

Так форум медленно превращается в наркодиллерский центр

Пэйджик, кока и кокаин это все-таки разные вещи)))
Сейчас в коле коку заменяют синтетическим кофеином и вкусовым иммитатором. Кстати, в пепси идет другая вкусовая добавка, поэтому вкус колы реально неповторим и оригинален))

Мою сестру без проблем пропустили через границу с несколькими пачками этих конфет. У моего знакомого папа работает послом где-то в латинской Америке, когда приезжает, всегда упаковочку да привезет)))
Но промышленный ввоз в Россию запрещен, т.к. если взять очень много таких конфет, из них таки можно сделать ширялово( чертовы наркоманы, из-за них таких радостей лишаемся(((

Потомучтоможно, ну, справедливости ради - наркоманы тоже радости лишаются :drag: