Кулинария, и все, что с ней связано.

[clover fairy]

Питончик, вы что?! В рецепте ясно сказано, что бутерброд - с маслом. :clever:

[clover fairy]

[Faith]

Масло устарело, тем более, что есть такой бутерброд вместе с соком - нельзя.
А кетчуп универсален. :wub:

А еще мне нравится салат из овощей:
Берешь большую помидорину, вырезаешь из нее середину, в отверстие засовываешь огурец с луком и присыпаешь все это солью.
Мне нравится.

[Faith]

[clover fairy]

А точно всередину? А огурец с луком до того, как середину вырезал нужно вставить, или после?
А то я неудавшийся кулинар, мало в чем разбираюсь, кроме фаршированных уток..
Додано через хвилину
Пы.Сы. можно, лично проверено.

[clover fairy]

[Faith]

Гадючка, огурец надо засунуть ровно три секунды спустя после вырезания середины (меряем по линейке) помидора.
А еще мне нравится картошка, запеченная со сметаной, но мне лень печатать рецепт.

[Faith]

[clover fairy]

Питончик, а ленейка железная, деревянная, или пластмассовая должна быть?
Нет, чай с солью а ля Паулин намного лучше.

[clover fairy]

[Zaraki]

Знаете... когда был малой (да и по сей день изредка, когда тоска нападает) - когда дома оставался один уходил на кухню и начинал экспериментировать))) Помню пытался сделать пирог, пицу, чипсы, тортики... чего только не пытался))) Однако это обычно было не съедобно, и это сомнительное хобби я довольно быстро забросил))

[Zaraki]

[Biting Remark]

О,это мое слабое место.Очень люблю готовить,это мое хобби.
Ну вот,правда большинству это рецепт будет неинтересен/сложен:
Одно из моих любимых блюд - "Дикий заяц по-охотничьи"

Необходимые продукты на 6 персон:
1 заяц
4 шт. красного болгарского перца
200 г корня сельдерея
2 моркови
7-8 стеблей дикого лука
100 мл белого вина
50 г красного перца
1/4 пучка петрушки
50 мл растительно масла
Соль и белый перецтпо вкусу
Жир для противня

Продукты для маринада:
150 мл растительного масла
400 мл белого вина
200 г корня сельдерея
2 моркови
1 головка лука
2 лавровых листа
Соль по вкусу

Способ приготовления:

1.Мясо зайца нарезать порциями.
2.Для приготовления маринада смешать растительное масло,вино и крупно нарезанные сельдерей,морковь и лук.Добавить лавровый лист и посолить.Нарезанное мясо оставить в маринаде на 12 часов.
3.Вынуть мясо из маринада,добавить соль и белый перец на вкус,натереть красным перцем и сложить в намазанный жиром противень для запекания при температуре 190С минут на сорок.
4.Болгарский перец,сельдерей и морковь нарезать в произвольной форме и тушить 2-3 минуты в предварительно нагретом растительном масле.Залить вином,овощи тушить до поглощения влаги.Добавить нарезанный дикий лук,посолить и поперчить на вкус.Размешивать 1-2 минуты и затем снять с плиты.
5.Мясо подавать на слое тушеных овощей,посыпав сверху измельченной петрушкой.

[Biting Remark]

[Myo]

Сегодня второй раз за последнюю неделю возилась с кофейным коржом. Кому пришло в голову придумать рецепт, где бы тесто должно было бы подняться за счет взбитых яичных белков?! Ни хрена оно не поднимается. Я с этим бисквитом больше не дружу. То ли дело песочное тесто - и просто, и вкусно. А еще чудные штуки-дрюки из нута получаются) вот)

[Myo]

[Danissimo]

Выбираем рецепты к Новогоднему столу?
http://www.kulina.ru
http://www.russianfood.com
http://www.good-cook.ru
http://www.kuking.net

[Danissimo]

[Малюк]

Обожаю готовить, особенно сладкое)

[Малюк]