Истина в вине, обсуждение вин

Полусладкие... Белые и красные. В прошлом году венгерсого 4 литра привезла - вкуснятина ))
Французские не люблю... Попадались только сухие и полусухие, хотя проехала всю Францию. Пока ездила очень соскучилась по нашим крымским... Белый мускат не сравнится ни с чем.

Хороший Каор!лутшее....но вобще люблю глинтвейн :D
Пока была во Франции была во многих замках и в их кавах....перепробывала кучу классных вин... :D

Це повідомлення відредагував Meolne - Apr 27 2006, 08:57

Бэт, мы уважаем твой выбор. Будешь из отрадя "хванчкаристов".

а я жил когда-то в доме частном... там бабулькая какая-то в погребе винцо хранила! я не помню название, но оно было 64 года...=)) вот это винище!!! ;) а всё остальное(современное) - не сравниться! да красное хорошо идёт, особенно в романтической обстановке! так скать цвет страсти!!!

я люблю Изабеллу (вы не подумайт еэт вино) ну и еще Черный доктор есть такое..и еще какое-то мне нравилось но я уже не помню назваение..но что-то с розой связано

А вот и винная карта:


Австрия

Австрия производит легкие белые вина и около 11% красного вина, большинство из которых соответствует самым высоким требованиям и является прекрасными столовыми винами. Закон о виноделии делит Австрию на 4 региона: Нижнюю Австрию (Lower Austria), Вену (Vienna), Бургенланд (Burgenland) и Штирию (Styria). Виноградники Нижней Австрии занимают около 30 000 гектаров, на которых выращивают Грюнер Фельтлинер, Нейбургер, Рейнрислинг и Сильванер.

Алжир

Алжир - мусульманская страна, а поскольку ислам запрещает употребление вина то всего 2% от производимого вина потребляется внутри страны. Остальное вино идет на экспорт в Россию, Германию и Западную Африку.


Америка
Вина Соединенных Штатов Америки, одного из лидеров по производству ординарных столовых вин

Аргентина

Первые виноградники в Аргентине были посажены испанскими отцами-иезуитами на рубеже XVI-XVII веков. В течение последующих трехсот лет сюда прибыли миллионы иммигрантов из Старого Света - итальянцы, французы, англичане, швейцарцы, и, конечно, испанцы.


Венгрия

Выращивать виноград на территории современной Венгрии начали ещё древние кельты, обитавшие здесь две с половиной тысячи лет назад. Природа благоволила виноделам. Теплое солнечное лето, прохладная зима, плодородная почва. Холмистый рельеф, будто специально созданный для того, чтобы высаживать лозу.

Германия

В Германии существует 13 основных винодельческих регионов, которые, за исключением двух, сосредоточены на западе и юго-западе страны. Ниже дано краткое описание каждого региона и указаны его отличительные вина.

Греция

В Греции — сухой жаркий климат, смягчаемый близостью моря, скудная почва, состоящая из мела, вулканической породы и булыжника. Все эти условия позволяют успешно развиваться виноградарству.


Грузия
Грузия считается одним из старейших очагов появления культурного винограда. Здесь вино для грузина - это не просто алкогольный напиток, и отношение к нему, скорее, религиозное.

Испания
На западе Андалусии, у португальской границы, расположена провинция со звучным названием Уэльва (Huelva). Этот уголок Испании пока мало известен нашим туристам, однако он может похвастаться интереснейшими достопримечательностями: вином и винным уксусом с собственным «контролируемым наименованием по происхождению», самым вкусным в стране хамоном и заповедными болотами.


Италия

Виноделие в Италии занятие настолько древнее, что даже историки не могут точно ответить на вопрос, когда местные жители начали выращивать лозу, собирать ягоды и давить ягоды. По самым скромным подсчетам первые винокурни появились на Апеннинском полуострове 3000 лет назад. Впрочем, легенды о Дионисе, подарившем людям виноград и погибшим из-за своей слабости, конечно, древнее.

Калифорния

В середине девятнадцатого века американский штат Калифорния переживал золотую лихорадку

Китай

Экзотические напитки из дальних стран


Лихтенштейн
Это маленькое княжество расположено между Австрией и Швейцарией. (явно не в тему!)



Молдавия
Молдова расположена в междуречье Днестра и Прута


Португалия

Первые виноградники на территории современной Португалии начали возделывать финикийцы примерно в 600 году до н.э. В 219 году до н.э., когда в Португалию вторглись римляне, финикийские плантации уже бурно разрослись и стали центром виноделия западной римской провинции. Некоторые специалисты утверждают, что финикийские плантации сохранились до нашего времени, их возраст составляет сейчас более 2 500 лет, и подобных сортов винограда в мире нет больше нигде. В средние века начался расцвет Португалии как мощного государства, а одновременно и как сильнейшего производителя и экспортера вина.


Румыния

Традиции румынского виноделия уходят корнями в давние времена. Народы, жившие на территории нынешней Румынии, уже в VII веке до н. э. знали секреты изготовления вина. Может быть, поэтому, говоря о своем горячем характере, румыны утверждают, что в их жилах течет вовсе не кровь, а настоящее красное вино.

Словения

На самом востоке Словении, вдоль реки Драга и дальше за речкой Мура, находится винодельческий регион Подравье - самый крупный в стране по площади. Он дает в основном белые вина, в отличие от Приморья на западе, известного как раз своими красными винами, и Посавья, в центральной части Словении, где хороши и белые и красные вина. Специалисты сравнивают местные климатические условия с Бургундией и долинами Рейна и Мозеля.

Франция

На Юго-западе Франции, неподалеку от города Бордо

Чили

Первая виноградная лоза была завезена в Чили испанскими конкистадорами в середине 16 века. Однако именно Франция оказала наибольшее влияние на формирование чилийской винной индустрии. Страна наиболее известна полным отсутствием таких заболеваний винограда, как филлоксера и мучнистая роса. Сухое чилийское лето позволяет выращивать исключительно здоровый урожай. Наиболее экспортируемым чилийским вином является красное ароматное Каберне Совиньон.

Южная Африка

Всемирно известные южноафриканские вина производятся из винограда, выращенного в равнинной винодельческой зоне Южно-Африканской Республики. Это местность с благоприятным умеренным климатом, близким к средиземноморскому: длительное лето с обилием солнца, способствующее накоплению достаточного количества сахара в винограде; прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники; влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) - все это создает идеальные условия для виноградарства в регионе.

Япония
Япония - страна необычайно традиционная и традиционно необычная

Австралия
Англичане, первые европейские поселенцы в Австралии, посадили виноградную лозу на этом континенте в 1788 году.

Неа, очень важно знать откуда вино! Географию учил, патому и разбираюсь в географии вин! Новая наука. Я её заново открыл.

John Wilmot, карта хорошая, спаибо. И за уважение моего выбора тоже. :pray:

я люблю вина але не любитель... скажу одне мені більше подобаються домашні вина ... чому так не знаю... просто смак дому... я багато вин перепробувала але всерівно повертаюся до цього смаку....:) ....

Вина в первую очередь люблю не тех далёких годов, а больше пятилетнее, наверно просто привык. Жаль погреба нет.